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Benvenuti

Dove tutto è iniziato
Era una sera buia, fredda e umida e stavo passeggiando con una mia amica nella via che costeggia il canale brugiano. era il mese di novembre del 1986 e come dicono i francesi “je suis tombe’ en amour”. A questo punto logicamente si dovrebbe pensare che mi sono innamorato dellla mia amica. invece no. purtroppo il mio cuore ha cominciato ha battere per un altro motivo. E il motivo era “lo chalet la barca da gaetano” alias il futuro ristorante “la peniche”. Il ristorante era ubicato su una vecchia palafitta, usurata dal tempo e dalla poca manutenzione che veniva fatta dagli anziani proprietari. Il lato che costeggiava la strada era coperto da folte e alte piante che lo nascondevano alla vista.
I tre lati che davano sul fiume, erano senza illuminazione e anche qui la nebbia li nascondeva alla vista. Praticamente era invisibile agli occhi tutti. Ma non era invisibile ai miei occhi sempre vigili, attenti e curiosi. Soltanto l’ingresso era illuminato da una fioca luce.“Lo voglio” pensai entrando per comprarlo, senza una lira ne’ in tasca ne altrove. A questo punto devo fare un passo indietro di qualche anno per farvi capire questa mia improvvisa decisione che avrebbe completamente cambiato il corso della mia vita. Continua »

Semplicemente fantastico

Un posto che ti farà rimanere a bocca aperta...
Rilevato nel 1995 da Emiliano Della Bona riapre i battenti nel 1997, completamente ristrutturato e arredato personalmente dal titolare. Il suo tocco salta subito agli occhi. Essi hanno saputo creare una miscela perfettamente equilibrata fra lo stile country americano, il coloniale, il parigino ed un gusto tutto personale dando vita ad un locale veramente nuovo e alternativo rispetto al tradizionale ristorante pizzeria. I colori dominanti sono quelli molto ricercati e tipici dei locali americani, le luci tenui e soffuse, l’arredamento e gli oggetti di decorazione scoperti qua e là nei mercatini d’antiquariato rendono l’atmosfera veramente speciale. La cura quasi maniacale nel mantenerlo perfettamente curato e presentabile con fiori sulle finestre in tutte le stagioni dà a prima vista la sensazione di trovarsi in un locale molto chic ma il servizio semplice e cordiale ed un menù mediterraneo con qualche piatto tipico preso in prestito dalla cucina di etnie diverse rende una serata alla Peniche molto piacevole e rilassante.
Il menu è molto ricco e accattivante, già dall’antipasto i miei occhi e il mio palato sono gratificati da piatti molto ricercati la cui bontà fà venire subito voglia di assaporare qualche primo come lo spaghetto all’astice, il couscous di mare, le catalane di aragosta, di astice, di scampi e gamberi.dolci I dolci sono tutti rigorosamente della casa. I più richiesti sono, Tarte Tatin, la creme brulé, tortino al cioccolato, millefoglie ai frutti di bosco e si raggiunge il massimo con il piatto di degustazione di dolci, SEMPLICEMENTE FANTASTICO.

ORARI DI APERTURA

Tutti i giorni
12:00 - 14.00
19:00 - 23:00
PER PRENOTAZIONI: 0585240117 – MOB: 347 3868333

Quel “qualcosa in più”

Passare una serata piacevole gustando ottimi piatti in un ambiente un po’ fuori dal comune
In un contesto così ricercato sembrerebbe stonare la presenza sul menu delle pizze e Emiliano ci spiega il perché di questa scelta: io sono prima di tutto un pizzaiolo socio A.P.Q. ed anche un grande amante della pizza, considero la pizza un piatto nazionale da proporre con la stessa dignità con cui si propone uno spaghetto o un pesce ben cucinato e di qualità, come la pizza naturalmente!!!”. La mia soddisfazione cresce ed è un immenso piacere scoprire che le parola da me spese in tanti anni di corsi e di attività in questo settore almeno per una volta non sono state vane!
A mio giudizio il locale si presta molto bene a cene tra coppie o tra amici intimi ma ci dicono che sono bene accette anche tavolate di gente educata e poco chiassosa. Un invito rivolto a tutti a visitare La Peniche, per passare una serata piacevole gustando ottimi piatti in un ambiente un po’ fuori dal comune, dove il titolare è sempre lieto di dare tutte le informazioni e consigli a chi magari volesse intraprendere un’attività di ristorazione con quel “qualcosa in più”.

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La prenotazione non sarà confermata fino alla ricezione di una comunicazione telefonica o email da parte del personale di La Peniche
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RECAPITI

Ristorante la Peniche - Via Lungobrugiano, 3, 54100 Marina di Massa (MS) - tel: +39 0585 240117 - Cell. 335 585 9141 - email: info@lapeniche.com

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