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4 Assaggi di antipasti con pesce Peniche *
Salmone marinato pompelmo rosa e timo con Ricotta all’erba cipollina e pepe di Sichuan

Gambero con pasta Kadaifi e salsa kale-agi

Spiedino di gambero e calamari gratinato con cipolla di Tropea in agrodolce e crema di peperoni

Crocchette di Gambero con crema di zucchine alla menta
€ 15,00


 
Vellutata di ortaggi freschi di preparazione giornaliera con Gamberi al vapore € 13,50

Frutti di mare calamari gamberi in guazzetto di pomodorini pachino, basilico e pane casereccio* € 13,50

Piovra al vapore con dadolata di verdure,patate schiacciate e pistacchi* € 14,00

Insalata di mare Mediterranea cotta a vapore con frutti di mare, calamari, gamberi, verdure, e salsa all’olio e limone* € 14,00

Prosciutto Serrano con Mozzarella di bufala campana € 14,00

Culatello di Zibello con burrata pugliese € 14,00

 
Per eventuali preferenze non inserite nella carta chiedere allo staff.Gli antipasti possono subire variazioni dovute alle disponibilità di mercato giornaliero del pesce
A causa della non reperibilità quotidiana del pesce fresco, alcuni piatti possono essere preparati con pesce preventivamente abbattuto a basse temperature
Ristorante La Péniche © 2014
Via Lungo Brugiano – Massa – 54100 – Massa-Carrara
Tel. 0585240117 – Cell. 3355859141 Email info@lapeniche.com - P.Iva 01267180451
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